Der Zwiebelmarkt in Weimar

Der Weimarer Zwiebelmarkt ist eines der ältesten und traditionsreichsten Volksfeste Deutschlands. Harry Thürks (1927-2005) Darstellung eröffnet das Buch. Eine Chronik, zahlreiche Zwiebel-Anwendungen und Rezepte sowie ein ausführlicher Fototeil machen die bisher umfangreichste Darstellung des Volksfestes in einem Buch aus.

Cover und Layout: Ulrich Völkel
Mitautoren: Harry Thürk und Guido Werner 

Erschienen: 2009
in der Weimarer Verlagsgesellschaft
Kategorie: Sachbuch, Chronik, Text-Bildband